Simples
Tabla Raviolis Dauphine
El Raviole du Dauphiné es una pasta tradicional francesa originaria de la región histórica del Dauphiné, en el sudeste de Francia, especialmente en la zona de Romans-sur-Isère y Royans.
A diferencia de los ravioles italianos más grandes, estas ravioles son diminutas y muy delicadas: una fina masa de harina de trigo rellena con una mezcla de queso fresco, queso curado, perejil y manteca. Tradicionalmente se cocinan apenas unos segundos en agua hirviendo o directamente gratinadas.
Su superficie pulida evita que la masa se adhiera y facilita la limpieza. Tratado con aceites minerales aptos para uso alimentario, es resistente, duradero y fácil de mantener: solo requiere agua tibia y jabón suave.
- Apto para contacto con alimentos
- Fácil limpieza
- Garantía del vendedor: 30 días
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